今年もそうめんの季節がやってきました。
数年前にも同じ様なエントリーをしてますが、やっぱりそうめんにはらっきょう酢。
らっきょう酢は梅酒っぽいとろみがあるので、そうめんを食べてる感を倍増させてくれます。
ちょっと酸っぱくて甘い感じは、じめじめするこの季節にはもってこいです。
なお、写真左奥はカレーソーメン用のカレーです。
らっきょう酢。
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“らっきょう酢。” への3件のフィードバック
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やっぱ、ラッキョウ酢だよねー。
お家で浸けてるの？ 私はお正月、広島からラッキョウを持って帰りましたー。 さすがに漬け酢は･･･無理（涙）。 -
うちでも漬けてるよ～ネットで色々探してみると、普通の麺つゆにラッキョウ酢を混ぜたりする人もいるみたいだねぇ。
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私もそうめん用に市販のらっきょう酢を買っていますよ。
美味しいですね。
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