雲丹醤

今日、近所のカルディで「雲丹醤(うにひしお)」を買いました。
以前から気になってたんですが、初購入です。

さっそく、夕飯にこれを使ったパスタを作ったんですが・・・

すばらしいです。

酒好きにはたまらない味です。

濃厚なウニの味が口の中にひろがります。

他にもいろんな使い道がありそうだし、賞味期限も長いので買い増ししようかと思ってます。

楽天でも品切れのお店が多いようなので、見つけたらぜひ即ゲット！をおススメします。

雲丹醤（うにひしお）、鯛醤（たいひしお）